สารกำจัดศัตรูพืชคลอไพริฟอสยับยั้งการก่อความร้อนจากอาหาร

ทีมงานได้คัดกรอง adipocytes สีน้ำตาลที่แสดงโปรโมเตอร์ UCP1 เพื่อระบุสารปนเปื้อนในสิ่งแวดล้อมที่สามารถลดการทำงานของ BAT ได้โดยตรง สารกำจัดศัตรูพืชที่ใช้กันอย่างแพร่หลายทั้งหมด 34 ชนิดได้รับการคัดเลือก ซึ่งรวมถึงสารบรรจุภัณฑ์อาหาร สารกำจัดวัชพืช และสีผสมอาหารที่มี กลุ่มอาการเมตาบอลิซึม คล้ายคลึงกันทางโครงสร้างกับเซโรโทนิน ซึ่งเป็นสารที่ยับยั้งการสร้างอุณหภูมิของ BAT ทีมงานตั้งข้อสังเกตว่ากิจกรรมโปรโมเตอร์ UCP1 และการแสดงออกของโปรตีนและกรดไรโบนิวคลีอิกของผู้ส่งสารลดลงอย่างมากเมื่อมีคลอร์ไพริฟอส (CPF) ในปริมาณที่ต่ำถึง 1 pM ซีพีเอฟ ยาฆ่าแมลงออร์กาโนฟอสเฟต มักใช้กับพืชไร่และผลไม้ต่างๆ เพื่อควบคุมศัตรูพืช หลังจากการรักษาด้วยเซลล์ BAT ได้รับการจัดลำดับ RNA ที่ไม่เอนเอียง ซึ่งเผยให้เห็นว่า CPF ในขนาดต่ำทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงที่เห็นได้ชัดเจนในการแสดงออกของยีนยล การวิจัยในภายหลังพบว่าการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้เชื่อมโยงกับการขาดดุลในการหายใจ ผลลัพธ์เหล่านี้แสดงให้เห็นว่า CPF ยับยั้งการแสดงออกของ UCP1 และในเซลล์ BAT ที่เพาะเลี้ยงภายในหน้าต่างการเปิดรับซึ่งบุคคลอาจสัมผัสกับ CPF ผ่านการรับประทานผักและผลไม้