ประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวใจ

คิสต์เลอร์และทีมของเขาใช้ข้อมูลจาก UK BioBank ซึ่งเป็นฐานข้อมูลเชิงอนาคตขนาดใหญ่ที่มีข้อมูลด้านสุขภาพจากผู้คนกว่าครึ่งล้านคนที่ติดตามมาเป็นเวลาอย่างน้อย 10 ปี นักวิจัยพิจารณาการบริโภคกาแฟในระดับต่างๆ ตั้งแต่หนึ่งแก้วไปจนถึงมากกว่าหกถ้วยต่อวัน และความสัมพันธ์กับปัญหาจังหวะการเต้นของหัวใจ (ภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ) โรคหัวใจและหลอดเลือด รวมทั้งโรคหลอดเลือดหัวใจ ภาวะหัวใจล้มเหลวและโรคหลอดเลือดสมอง และการเสียชีวิตที่เกี่ยวข้องกับหัวใจทั้งที่มีและไม่มีโรคหัวใจและหลอดเลือด ผู้ป่วยถูกจัดกลุ่มตามปริมาณกาแฟที่พวกเขารายงานว่าดื่มกาแฟในแต่ละวัน การดื่มกาแฟได้รับการประเมินจากแบบสอบถามที่กรอกเมื่อเข้าสู่การลงทะเบียน โดยรวมแล้วพบว่าไม่มีผล หรือในหลายกรณี สำหรับการศึกษาแรก นักวิจัยตรวจสอบข้อมูลจากบุคคล 382,535 คนที่ไม่มีโรคหัวใจเพื่อดูว่าการดื่มกาแฟมีบทบาทในการพัฒนาโรคหัว ใจ หรือโรคหลอดเลือดสมองหรือไม่ในช่วง 10 ปีของการติดตาม อายุเฉลี่ยของผู้เข้าร่วมคือ 57 ปี และครึ่งหนึ่งเป็นผู้หญิง โดยทั่วไปแล้ว การดื่มกาแฟสองถึงสามแก้วต่อวันมีความสัมพันธ์กับประโยชน์สูงสุด ซึ่งแปลว่าลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ หัวใจล้มเหลว ปัญหาจังหวะการเต้นของหัวใจ หรือเสียชีวิตไม่ว่าด้วยเหตุผลใดก็ตามได้ 10%-15% ความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดสมองหรือการเสียชีวิตจากโรคหัวใจต่ำที่สุดในบรรดาผู้ที่ดื่มกาแฟวันละแก้ว นักวิจัยได้สังเกตความสัมพันธ์รูปตัวยูกับการบริโภคกาแฟและปัญหาจังหวะการเต้นของหัวใจใหม่