ความกังวลเกี่ยวกับร่องรอยถั่วลิสงในสารเติมแต่งอาหารจากอินเดีย

สารเติมแต่งอาหารจากอินเดียหลายชุดมีโปรตีนจากถั่วลิสงที่ไม่ได้ประกาศ ซึ่งเจ้าหน้าที่ต้องเตือนถึงความเสี่ยงร้ายแรงต่อผู้บริโภคที่แพ้อาหารสำนักงานมาตรฐานอาหาร (FSA) และมาตรฐานอาหารสกอตแลนด์ (FSS) กล่าวว่า เลซิติน จากถั่วเหลืองบางชุดที่นำเข้าสหราชอาณาจักรพบว่ามีโปรตีนถั่วลิสงที่ไม่ได้ประกาศ เลซิตินใช้ในช็อกโกแลต เนยเทียม ขนมปัง ไอศกรีมและผลิตภัณฑ์จากนม สูตรสำหรับทารก และอาหารสะดวกซื้อ ปัญหานี้ได้รับการหยิบยกขึ้นมาโดยเยอรมนีผ่านการแจ้งเตือน Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF) เมื่อปลายเดือนเมษายน และส่งผลกระทบต่อหลายสิบประเทศรวมถึงสหรัฐอเมริกา