เกี่ยวกับคอเลสเตอรอล

คอเลสเตอรอลในเลือดเป็นสารคล้ายไขมันที่สร้างจากตับของคุณ คอเลสเตอรอลในเลือดเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับสุขภาพที่ดี ร่างกายของคุณต้องการมันเพื่อทำงานที่สำคัญ เช่น สร้างฮอร์โมนและย่อยอาหารที่มีไขมัน ร่างกายของคุณสร้าง คอเลสเตอรอล ในเลือดตามที่ต้องการ ซึ่งเป็นเหตุผลที่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ผู้คนกินโคเลสเตอรอลในอาหารให้น้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ในขณะที่วางแผนการกินเพื่อสุขภาพ

คอเลสเตอรอลในอาหารพบได้ในอาหารสัตว์ ได้แก่ เนื้อสัตว์ อาหารทะเล สัตว์ปีก ไข่ และผลิตภัณฑ์จากนม เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการป้องกันคอเลสเตอรอลสูง  ด้วยการเลือกรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ