ในสังคมดั้งเดิมส่วนใหญ่ หน้าที่ในการเตรียมอาหารประจำวันตกเป็นของผู้หญิงเป็นหลัก
ในสังคมดั้งเดิมส่วนใหญ่ หน้าที่ในการเตรียมอาหารประจำวันตกเป็นของผู้หญิงเป็นหลัก แม้ว่าทั้งผู้ชายและผู้หญิงจะมีส่วนร่วมอย่างมากในการจัดหาอาหาร อารยธรรมทำให้ผู้คนมีความเชี่ยวชาญในอาชีพอื่นมากขึ้น และในที่สุดกระแสดังกล่าวก็ทำให้เกิดกลุ่มเชฟมืออาชีพ ซึ่งงานหลักคือการทำอาหารให้คนอื่น ทำอาหาร ภาพวาดหลุมฝังศพ ประติมากรรม และซากโบราณคดีเมื่อกว่า 5,000 ปีที่แล้วแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนว่าอียิปต์โบราณมีงานที่เกี่ยวข้องกับอาหารมากมายอยู่แล้ว รวมถึงการฆ่าสัตว์ การอบ การต้มเบียร์ และการผลิตไวน์ การผลิตเบียร์อาจเริ่มต้นเร็วกว่านั้นมากจากการผลิตพืชพันธุ์ธัญญาหาร อาจเป็นไปได้เมื่อ 10,000 ปีที่แล้ว อาชีพเหล่านั้นทั้งหมดมีร้านค้าและสิ่งอำนวยความสะดวกของตนเอง โดยมักมีพนักงานหลายคนทำงานในครัวที่มีการจัดระเบียบอย่างดี
โพสต์โดย : Xenon
