คอลลาเจนเป็นโปรตีนที่มีมากที่สุดในร่างกาย

คอลลาเจนเป็นโปรตีนที่มีมากที่สุดในร่างกาย เป็นองค์ประกอบสำคัญของเนื้อเยื่อต่างๆ รวมทั้งผิวหนัง เส้นเอ็น เอ็น กระดูกอ่อน และหลอดเลือด นักวิจัยด้านชีวการแพทย์ในสาขาเวชศาสตร์ฟื้นฟูหรือวิศวกรรมเนื้อเยื่อที่กำลังขยายตัว มักใช้สเต็มเซลล์และวัสดุคล้ายคอลลาเจนร่วมกันในการสร้างเนื้อเยื่อที่ปลูกในห้องปฏิบัติการซึ่งสามารถปลูกถ่ายให้กับผู้ป่วยได้โดยไม่เสี่ยงต่อการถูกปฏิเสธทางภูมิคุ้มกันคอลลาเจนที่ได้จากสัตว์ซึ่งมีความเสี่ยงทางภูมิคุ้มกันโดยธรรมชาติ เป็นรูปแบบของ กินคอลลาเจน ที่ใช้บ่อยที่สุดในการผ่าตัดเสริมสร้างและเสริมความงามในปัจจุบัน คอลลาเจนที่ได้จากสัตว์ยังถูกนำมาใช้ในเครื่องสำอางอีกมากมาย