อาหาร เช่น ทับทิม องุ่นแดง ลูกแพร์ เห็ด ถั่วเลนทิล ถั่วเหลือง และถั่วลันเตา
อาหาร เช่น ทับทิม องุ่นแดง ลูกแพร์ เห็ด ถั่วเลนทิล ถั่วเหลือง และถั่วลันเตา มีสารประกอบจากธรรมชาติซึ่งสามารถกระตุ้นการกินอัตโนมัติ ซึ่งช่วยป้องกันการอักเสบและโรคเกี่ยวกับลำไส้ ในรายงานฉบับใหม่ที่ตีพิมพ์ในNature Communicationsดร. Nezis และเพื่อนร่วมงานได้ระบุเป็นครั้งแรกว่าเป็นโปรตีนที่ถูกควบคุมโดย autophagy โปรตีนที่เรียกว่าเคนนีมีแรงจูงใจของกรดอะมิโนที่ทำให้ตัวเองถูกทำลายโดยการกินอัตโนมัติ ถั่วลันเตา เมื่อการกินอัตโนมัติผิดปกติ Kenny จะสะสมและทำให้เกิดการอักเสบ นักวิจัยระบุปรากฏการณ์นี้ในแมลงวันผลไม้ โดยการเปลี่ยนฟลูออเรสเซนต์ของเคนนี เพื่อให้มองเห็นได้ และสังเกตในระดับจุลภาคว่ามีโปรตีนอยู่ในเซลล์ที่เกิดการกินอัตโนมัติ
โพสต์โดย : โดม่อน
