สุขภาพดวงตา
การวิจัยพบว่าการกินปลาเพียงสัปดาห์ละหนึ่งส่วนอาจช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคจอประสาทตาเสื่อม (AMD) ซึ่งเป็นสาเหตุสำคัญของการตาบอดในสหราชอาณาจักรได้มากถึง 40% สุขภาพดวงตา บลูเบอร์รี่และองุ่นมีสารแอนโทไซยานินซึ่งอาจช่วยปรับปรุงการมองเห็นในเวลากลางคืน ผักใบเขียว ผักโขมหรือคะน้า อุดมไปด้วยแคโรทีนอยด์ โดยเฉพาะลูทีนและซีแซนทีน ลูทีน มีโซ-ซีแซนทีน และซีแซนทีนสร้างเม็ดสีเหลืองที่ช่วยปกป้องมาคูลา ซึ่งเป็นจุดสีเหลืองเล็กๆ ในเรตินาของคุณ จากความเสียหายจากแสงแดดที่มากเกินไปโดยทำหน้าที่เป็นครีมกันแดดตามธรรมชาติ ธัญพืชและอะโวคาโดอุดมไปด้วยสังกะสีและวิตามินบี การขาดวิตามินบีเชิงซ้อนอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อต้อกระจกและจอประสาทตา
โพสต์โดย : น๊องหนุ่ง
